Tag Archives: ser cheddar

41. Faszerowana papryka z pomidorowo-żurawinowym sosem

Zwykły wpis

Faszerowane warzywa to fajna sprawa, ale rzadko chce mi się je przyrządzać, bo zawsze wydaje mi się to potwornie czaso- i pracochłonną czynnością. A wiedźmy to, jak powszechnie wiadomo, stwory leniwe wielce. A kiedy już się zbiorę w sobie i postanowię coś nafaszerować, wszelkie obawy okazują się nieuzasadnione – babraniny z tym wcale nie jest tak znowu dużo. Tym razem padło na papryki, bo trza korzystać, póki występują w tak przyjaznych cenach.

papryki

Ingrediencje – papryki + farsz:
* 7-8 średnich papryk, najlepiej w różnych kolorach
* 3 woreczki ryżu, nalepiej jaśminowego
* 2 nieduże cukinie
* 500 g pieczarek Read the rest of this entry

Reklamy

17. Zupa cebulowo-serowa

Zwykły wpis

Wariacji na temat zupy cebulowej istnieje ogrom, ta według poniższego przepisu jest chyba najprostsza na świecie. A przy tym jaka smaczna! No i wykosztowywać się na nią nie trzeba, wbrew przekonaniu, że dobre jedzonko koniecznie musi być wykwintne i kosztowne.

cebulowa

Ingrediencje:
* 5 dużych cebul (lub 10 małych)
* 2 serki topione (po 100g)
* kawałek sera cheddar
* 1 i 1/2 l bulionu warzywnego
* sól morska, świeżo mielony pieprz, ulubione zioła Read the rest of this entry