Tag Archives: rzodkiewka

79. Sałatka z rukwią wodną i melonem

Zwykły wpis

Trochę wiosny jesienią :) Jedliście kiedyś rukiew wodną? Jeśli nie, polecam spróbować – ciekawe doświadczenie, bo „wodna” mówi nie tylko o tym, gdzie można tę roślinę znaleźć, ale i trochę o smaku.

IMG_4145

Ingrediencje:
* 100 g rukwi wodnej
* ćwiartka melona miodowego
* 2 ogórki gruntowe (lub 1 nieduży szklarniowy)
* 4-5 rzodkiewek
* 4 cebulki dymki (+ zielona część z jednej) Read the rest of this entry

28. Mizeria z rzodkiewką

Zwykły wpis

Wybaczcie drodzy goście te pustki i przestoje, ale okres okołosesyjny nie sprzyja ani blogowaniu, ani nawet gotowaniu. Nie żeby wiedźmi kocioł w tym czasie zupełnie świecił pustkami, co to, to nie! Ale nie będę Was tu przecież zanudzać daniami prozaicznymi czy powtarzającymi się. Czas więc na porcję zupełnie nowych smakołyków!

A skoro sezon ogórkowy litościwie nam nastał, trzeba go spożytkować. No a jeśli ogórki, to… mizeria! Niby sprawa prosta i oczywista: ogórki. Ale… pokrojone w plasterki czy tarte? Ze śmietaną czy z jogurtem? Doprawione octem, sokiem z cytryny, cukrem, czy może po prostu solą i pieprzem? Z koperkiem, rzodkiewką, szczypiorkiem? Pod każdą strzechą inny przepis króluje. A tymczasem chciałabym zaproponować Wam mój ulubiony.

mizeria

Ingrediencje:
* 2 ogórki szklarniowe/4-6 gruntowych (w zależności od wielkości)
* 5-6 rzodkiewek
* pół pęczka koperku Read the rest of this entry