Category Archives: Makarony

43. Makaron z sosem grzybowo-rozmarynowym

Zwykły wpis

Sezon grzybowy w pełni. Pogoda ewidentnie niesprzyjająca ludziom widocznie służy tym małym leśnym skarbom. Wiedźma niby powinna w środku lasu mieszkać i grzybowego bogactwo mieć na wyciągnięcie ręki, tylko się schylić i do wiklinowego kosza zbierać… Ale nie mieszka i ubolewa nad tym straszliwie. Jak dobrze, że istnieją targowiska :P

makaron_z_grzybami

Ingrediencje:
* 500 g grzybów leśnych (u mnie była to mieszanka podgrzybków, prawdziwków i maślaków)
* 1 spora cebula
* 2-3 ząbki czosnku
* 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu Read the rest of this entry

16. Makaron z sosem serowo-śmietanowym i brokułami

Zwykły wpis

Cóż, wiedźmy bywają zapracowane. I nie zawsze się chce pół dnia stać przy kotle i mieszać zawartość wielką drewnianą łychą. Jak nietrudno sobie wyobrazić, to potrafi być męczące. A wtedy z pomocą przychodzą dania szybkie, proste, a przy tym oczywiście smaczne. O takie na przykład:

brokułki

Ingrediencje:
* połowa brokuła
* 2 serki topione, po 100g każdy (najlepiej sprawdza się Maasdamer firmy Hochland)
* łyżka gęstej śmietany
* łyżka serka mascarpone (niekoniecznie)
* garść tartej mozzarelli Read the rest of this entry